Rövid definíció
A Pick téliszalámi a világ egyik leghíresebb szalámifélesége, amelyet 1869-ben Szegeden kezdett el gyártani Pick Márk. A téliszalámi egyedülálló íze a speciális fűszerkeveréknek, a természetes érlelésnek és a nemes penésznek köszönhető. Az érlelés 3-4 hónapig tart hidegtárolóban, ahol a szalámi felületén kialakuló fehér penészréteg adja a jellegzetes ízt. 2007 óta az EU eredetvédelme alatt áll.
Gyakorló kérdések a témához
Valódi kérdések a Műveltség+ kérdésbankjából — fedd fel a megoldást, és olvasd el a magyarázatot.
Melyik magyar város híres a Szalámijáról?
- A.Debrecen
- B.Szeged
- C.Pécs
- D.Győr
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: B. Szeged
A Pick Szalámi 1869 óta készül Szegeden, és Magyarország egyik leghíresebb élelmiszeripari terméke. A szegedi paprikával ízesített szalámi Hungarikum.
Melyik városban indult a Pick szalámi gyártása 1869-ben?
- A.Debrecenben
- B.Szegeden
- C.Gyulán
- D.Budapesten
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: B. Szegeden
Pick Márk 1869-ben Szegeden alapította meg vállalkozását, ahol a Pick szalámi máig készül. A téliszalámi a magyar gasztronómia egyik legismertebb hungarikuma lett.
Kapcsolódó fogalmak
További magyarázatok ugyanebből vagy közeli témakörből.